小寒节气过后,最严寒的“三九”天就要到来,这是一年中气候最冷的时段。在此节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多,有消化病史比如胃痛的人也会增多。
中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所谓“血遇寒则凝”,说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好,特别是老年人和体质弱的人。
饮食调养对提升阳气,改善身体御寒能力也有很大帮助,一般肉类在这方面作用明显,比如羊肉。不过,有胆囊结石和胰腺炎病史的人要少吃油腻食物。
喝粥既能暖身又易消化,适应人群较广,小寒时节为您推荐几款养生滋补粥。
人参粥:取人参6克,置砂锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量冰糖或蜂蜜调味服食。适合于病后体虚,或畏寒怕冷、泄泻便溏的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。
核桃果仁粥:取核桃仁30克和花生米30克捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补脾肾。核桃仁和花生仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用,还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。