饮食新知：五大素食竟比吃肉还管用

　　很多人都不喜欢吃肉，但是又不能缺少肉类的营养，该怎么办呢？风度男人饮食专家告诉你以下五种食物比吃肉还有效。

　　吃肉对很多人来说是很难得选择，如果吃肉太多，会增加患慢性病的风险，而且会大大增加长胖的可能。但吃得太少，蛋白质摄入又会不足，对健康有害无益。

　　燕麦片

　　蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素，有降血脂作用。

　　糙米

　　不易升高血糖，含矿物质和纤维，蛋白质含量为2.5%。

　　椰子

　　富含蛋白质和膳食纤维。不过，椰子肉的饱和脂肪含量也很高，不要经常食用。

　　豌豆

　　富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。

　　花生酱

　　含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇，以及单不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。（风度男人网/沧海）