为避免购买生瓜,人们常当即来个“剖腹探查”,让小贩开瓜印证。其实,此举极不卫生。 瓜贩为迎合人们的需求,常是一手拿着潮湿的抹布,一手持刀。
脏兮兮的抹布既揩瓜又擦刀,从不清洗和消毒,况且瓜贩的健康状况也无人知晓。可见,开瓜的刀具不但带有大量的细菌,甚至还可能带有致病菌,污染瓜瓤,威胁食用者的健康。