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8月14日下午，福建连江县1名老渔民在海上捞到1条160斤的黄唇鱼，渔民将鱼卖给鱼贩竟然得到了300万元。媒体朋友说，该五十出头的渔民因为家穷，只能用小渔船在靠海岸处打捞小鱼维持温饱。黄唇鱼为中国特有鱼种，是国家二级保护水生动物。中医称黄唇鱼全身可入药。
黄唇鱼，闽粤人称金钱鱼（鱼免），金钱猛鱼，又名（鱼高）。温州人称黄甘，属硬骨鱼纲鲈形同石首鱼科。系近海暖温性稀有底层鱼类。黄唇鱼是中国的特有鱼种。美国一家媒体公布了9种全球最贵食物，其中金钱猛鱼便位列其中，每磅鱼肉达714美元。
据老渔民介绍说，黄唇鱼在解放前，温州沿海各地常有捕捞，视为上等大补品，尤其是鱼膘（俗称“鱼胶”）甚为珍贵，素有“贵如黄金”之说。黄唇鱼虽体似黄鱼，但鱼鳔形状特殊，呈圆筒型，前端宽平，由两侧各伸出一把细长，约与鳔等长的侧管（俗称胡须）向后深人体壁肌肉层内。其鱼鳔上部粘有肥厚的胶原蛋白；以金黄色，鲜艳有光泽和鼓状波纹为上品。鱼胶的特殊功效滋补肝肾功能，赛如高丽（参），止血甚佳，尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效。故从前一般渔村若捕到黄唇鱼、举村庆贺，分而食之。并将鱼鳔晒干，珍藏，以供产妇出血时之急用，可见民风淳朴之一斑。据说，洞头县北沙乡于1957年捕获一条65公斤的黄唇鱼，渔民将鳔取出风干后，呈寄北京献给毛泽东主席，而中央办公厅将其完璧归赵，并复信表示感谢。
据了解：吃过黄甘鱼的现仍不乏其人，几位从事捕捞30余年的老渔民与老水产说起黄唇鱼的味道，均认为口感极一般，其肉呈瓣状，较粗糙，远不如大黄鱼鲜美。黄唇鱼鳔的医用价值与鱼胶一样含有丰富的胶原蛋白。据分析，500克含蛋白质442克，脂肪1克，钙250毫克，磷145毫克，铁13毫克。中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之药效，而现代医学研究表明：可用于治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、脉管炎、神经衰弱、妇女经亏等症，且对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛、食道癌也有一定的疗效。