自从2011年美国心脏协会发表“正常人每天不能摄取多于1500毫克的盐”这一观点后,相继几项研究表明了了盐和心脏是有关联的,但是几个着名的医生批判了美国心脏协会的这一看法。
现在美国心脏协会正在回击他们的批判,社会大学公共卫生学院和热带医学院教授,医学博士说美国协会的观点存在严重的缺陷。
保罗说很多人把盐和心脏病联系在一起,但是有哪一个医生吩咐过心脏病患者不能吃盐?
90%的美国人面临患上高血压的风险,Wheton博士说由于没有一个很准确的研究结果,因而没有必要对此感到恐慌。减少从加工食品摄入盐是一个很好的主意,据疾病控制,预防中心的调查男性摄入的盐80%来自于餐馆的饭菜和加工食品。虽然盐对心脏病不起决定性的作用,但是食盐过多可能会引起高血压和胃癌,也可能加重骨质疏松症和哮喘。适当地减少盐的食用量,有助于降低血压。
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