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跨年才刚过，你也许还沉浸在烟火、派对的狂欢气氛中这几天上班都难以回魂，就连新年第一跑都因为连日湿冷 (借口) 而一再顺延。在澳洲现年60多岁的Alan Murray 和Janette Murray-Wakelin夫妇，却已许下伟大的新年新希望，而且马上身体力行，在新的一年吃生食而且每天跑一场马拉松环游澳洲，以此为多个慈善组织募款。
(图片来源：Running Raw Around Australia)
这对夫妻的生食习惯起自妻子Jannette，她在50多岁时发现自己罹患乳癌，即便获得生命可能尽剩不到12个礼拜的宣判，仍决定放弃治疗，并以生食作为继续和癌症搏斗的自我疗愈方法。从那时起，这对夫妻便坚持至今。
从事体力和热量消耗极大的长跑运动，这样特殊的饮食习惯，也许不像你我所想的那样不足。如果众多针对食物烹调方式所作的研究推论属实，食物在加温至120-130度时便会流失许多对人体维生素、植物营养素 (Phytonutrients) 和酵素 (Enzymes)，生食蔬菜、水果和植物性蛋白似乎是可以获得食物中最多的营养素的方法。这样看来这两夫妻为期一年，超过15，500公里的壮游所需的能量或许不用担心。
然而一天一马的运动量也是少有常人能够承担的运动强度。能否顺利在一年后达成目标完跑，连专业训练师也无法肯定。其中决定性的因素便在完善的事前训练与对伤病的应变方式，一般马拉松跑者针对赛事所作有些急就章的训练在此便不可行。Murray夫妇的马拉松环澳之旅，需要的是按部就班、持之以恒的训练，没有快捷方式更不能偷懒。只要身体习惯了这样的强度，即便发生伤病，即使恢复期极短都还是有可能可以慢慢跑完。
Murray夫妇元旦一早便自墨尔本启程开跑，在新的一年里将跑遍澳洲各地，并以其开设的慈善网站Running Raw Around Australia (生食环澳马拉松) 纪录足迹。希望需要激励的你，面对未来的考验，也能从Murray夫妇身上获得相信自己和做远大梦想的勇气。