咳嗽应该吃什么？润肺止咳菜谱大全

汽车尾气以及工业开发所带来的后果不仅是自然环境的恶化，对人类的健康也产生了巨大的危害。2013年新年伊始，中国就大面积的湮没在浓浓雾霾当中，咳嗽的患者人群也逐渐增多。除了佩戴口罩以及药物治疗之外，不妨试试以下几款润肺止咳食谱，咳嗽了就该吃这些！

食谱一、南杏猪肺汤

原料：杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上)，所以润燥之功较好。

猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。

做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。

功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。