运动前饮食最佳搭配

许多人以为，腹中有食物会让人不舒服，或者减慢运动的节奏；还有人认为，饥饿会加速脂肪燃烧。但实际上，强忍饥饿进行锻炼，并不会促进脂肪燃烧。当人体处于饥饿状态时，血糖水平就开始降低，甚至出现更强烈的身体反应，包括头晕、昏厥，甚至不省人事。

为了让运动达到最佳效果，美国匹兹堡大学运动医学和营养学系主任莱斯利·伯恩希建议，应该在运动前60分钟，小吃一顿，摄入200-300卡路里的热量。运动前可以选择的食物搭配包括：一碗原谷类食品加脱脂牛奶；全麦饼干就花生酱；低脂牛奶和一根香蕉；或者一些奶酪加一个苹果。专家说，通过提供少量蛋白质、复合碳水化合物和一点健康脂肪，就可以满足人体的营养需求。