增肌阶段如何选择肉类食品

增肌阶段的食物中，肉类食品应该占到较大的比重。不过遇到的一个问题是，有些健身者食用了大量肉类食品后，增肌的效果不是很明显，脂肪含量反倒会上升。这就是选择肉类的种类和摄入量遇到了问题。

我们都知道增肌必须多摄入含蛋白质的食物，蛋白质又分为动物蛋白和植物蛋白。而动物蛋白的摄入量应该多于植物蛋白的摄入量。含动物蛋白的食物主要是白肉类食物。包括鸡肉、鱼肉。它们的蛋白质含量很高，相对脂肪的含量很少。其次是红肉类食物，首选是牛肉，其次是羊肉，最好不要选择猪肉。原因是猪肉中的脂肪含量也相对较高，这样会增加体内脂肪含量。海鲜类食物也是含有高蛋白的食品，也可适当代替鸡肉和鱼肉。而所有肉类都应选择精瘦肉。