可能许多对于运动营养师这个职业还很陌生的人,会把他们想象成顽固不化、对食物斤斤计较、满脑子都是运动和健康饮食观念的营养专家,甚至吃饭时还在计算每一口吃进去了多少卡路里。
其实,不可否认运动营养师对健康生活观念和健康营养非常着迷的人,他们不仅自己身体力行,更为重要的是通过自己的实际行动来感染周围的人,通过传播健康的饮食观念来让周围的人更加健康。
我想,这对于已经从事运动营养师工作和对运动营养师工作感兴趣的人来说,这个都是很有意义的一件事情。
许多热爱运动的人群,却经常把运动和营养补充割裂开来,还没有认识到合理的营养补充对于运动效果的重要作用。
我看到许多在减肥者健身房里进行运动之后,回家吃起了花生、薯片等高热量的零食,却总是向她的教练抱怨减肥一直不见成效;我看到许多“干吃不胖”的男士一心想变成强健的人,只知道多吃、少动,却不知道运动和营养的结合才能打破机体的现有结构,重塑身材,等等。
这样存在运动营养误区的人很多,这样运动营养师的工作就很明确了:帮助健身运动者实现预期的健身目标,让他们了解到现在的饮食存在哪些问题?
还有哪些错误的营养观念?如何挑选对自己有益的食物?哪些食物可以帮助降低体重、保持苗条,改善健康状况?……
许多错误的饮食观念在运动者的心目中根深蒂固,运动营养师的工作中很重要的一部分就是认识这些错误的饮食观念,并说服你的服务对象改变这一观念。
常见误区一 如果从事健身运动,吃什么没有关系。
目前国内参加健身训练的人比以前多了。这是个好消息,但是我们还必须用训练的积极效果来抵消哪些高脂肪、高热量的食物。
再想想,为什么越来越多的人进行训练,但是我们仍然看到肥胖的中国人和体型不好且有健康问题的国人在迅猛增加?
原因很简单,因为我们忽略了这样一个事实:经常运动的人比惯于久坐的需要更多的营养;没有身体所需要的最佳营养,就不可能达到预期的效果。